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弘光科大「弘光餐旅生涯體驗營」
2020-11-17  輔導室/輔導教師
 
說明:

一、活動之目的在增進高中學生對餐旅知識與技能的理解,將安排餐旅管理系教師進行示範及實作課程。

二、每場次活動辦理8小時,並於活動結束後發予8小時研證 書。

三、109年12月19日(週六)場次活動預計流程如下:
        (一)08:00~08:30 報到-本校L棟B1樓飲料調製教室。
        (二)08:30~12:00烘豆體驗及掛耳咖啡包實作-許素鈴助理教 授(飲調監評及SCA烘豆師)。
        (三)12:00~13:00 用餐時間。
        (四)13:00~16:00 中餐廚藝示範-王志榮助理教授(香格里拉 渡假飯店行政副主廚) 。

四、110年01月23日(週六)場次活動預計流程如下:
        (一)08:00~08:30 報到-本校L棟4樓L408亞洲廚藝示範教室。
        (二)08:30~12:00 烘焙麵包示範及實作-黃汶達副教授(通豪大飯店西點主廚)。
        (三)12:00~13:00 用餐時間。
        (四)13:00~16:00 烘焙麵包示範及實作-黃汶達副教授(通豪大飯店西點主廚)。

五、相關報名資訊:
        (一)對象:普通高中、綜合高中學生、餐旅群科學生。
        (二)日期:即日起至額滿為止。
        (三)報名網址:https://forms.gle/NQBofzYmUj9JJGBT6。
        (四)參與人數:每場次45人。
        (五)費用:無。
        (六)注意事項:報名前請務必考量出席狀況,避免報名後無法參與。 
        (七)完成報名後,請加入相關群組,以利訊息通知,謝謝。 群組網址:https://line.me/R/ti/g/gVHxqYdXyB。
 
 
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